La nostra storia:

In un angolo luminoso della Sibaritide, dove il mare incontra gli agrumeti e il vento porta con sé profumo di zagare, nasce “Oro Tardivo” non solo un’azienda agricola, ma un gesto d’amore verso la terra, la tradizione e il futuro.
Tutto comincia da un percorso di valorizzazione della biodiversità legata all’Arancia Bionda Tardiva, un frutto raro, prezioso, che da oltre un secolo caratterizza Trebisacce e la sua identità agricola.
Un cammino che ci ha portati ad abbracciare pienamente il credo Slow Food: scegliere, difendere e valorizzate un “cibo buono, pulito e giusto” rispettoso della natura e delle persone.
Una scelta di famiglia, fatta con il cuore, l’idea nasce da noi, Caterina e Nicola, ma affonda le radici in qualcosa di più grande:
il desiderio di avvicinare i nostri figli, Francesco e Camillo, alla tradizione agricola che appartiene alla nostra comunità fin dalla fine dell’Ottocento.
Volevamo che conoscessero la bellezza del lavoro lento, autentico, fatto con le mani e con il cuore.
In un mondo che corre tra social, impegni, lavoro frenetico abbiamo scelto di fermarci.
Di respirare.
Di tornare alla terra.
Il nostro agrumeto: un luogo dell’anima dove abbiamo deciso di coltivarlo senza operai, solo noi quattro, come un rito familiare.
Un tempo sospeso, in cui: ascoltiamo il fruscio delle foglie respiriamo il profumo delle zagare e ci scambiamo sorrisi sinceri ritroviamo la pace che solo la natura sa dare.
È lì, tra gli alberi antichi, che abbiamo capito che questo non era solo un passatempo:
era un progetto di vita.
Così nasce Oro Tardivo, una piccola azienda familiare che custodisce un grande sogno:
raccogliere e trasformare subito il frutto prezioso Presidio Slow Food, per non perdere neanche una goccia della loro qualità autentica.
Ogni prodotto nasce da una filiera cortissima, fatta di mani che conoscono ogni albero nella sua stagione.
Dentro ogni vasetto, ogni scorzetta, ogni goccia di succo c’è:il profumo del mare la dolcezza dei fiori d’arancio e la storia di Trebisacce.
La nostra storia Oro Tardivo è questo: un racconto che si mangia, un’esperienza che unisce natura, famiglia e tradizione.
Un dono che facciamo a chi sceglie i nostri prodotti, perché possa assaporare non solo un frutto, ma un pezzo di vita vera.

Famiglia Perrone